Liquid Gold gaat Culinair
12 februari om 20:00 uur
Top kok Remco van Spaarne 66 heeft een selectie van erg mooie gerechten samengesteld en wij hebben daar passende whisky’s bij gezocht.
Een avond die in het teken staat van: beleving, smaak en genieten.
Culinaire Whisky Proeverij
Tijdens deze Online Culinaire Whisky proeverij geniet u van de heerlijke gerechten van Spaarne 66 en de whisky’s van Liquid Gold, u geniet terwijl Whisky’s Muppets vertellen over de whisky.
Gerecht 1
Crostini met tapenade van olijf, vijg met serranoham en walnootcrumble.
Whisky
Glendronach 10y Forgue.
Gerecht 2
De huisgerookte zalm van Liquid gold, die is zo puur het allerlekkerst!
Whisky
Old Pulteney 12 y.
Gerecht 3
Chinees pannekoekje met geplukte hoisin duck, met komkommer, taugé, bosui, sesammayonaise en crispy rijstvermicelli
Whisky
Inchmurrin madeira cask finish.
Gerecht 4
Rouleau van Ilerkip gevuld met topinamboer, bladselderij en een vlugje truffel, belperknol en gevogelte jus.
Whisky
Bunnahabhain Eirich na Greine.
Gerecht 5
Financiers amandelcake met kardemom, appel en sauce Anglaise
Whisky
Teeling small batch.
Gerecht 6
Pure chocolade nemesis met nougat, braam, kletskop met pinda en bramensaus
Whisky
Dalmore 12 y.
Gerecht 1
Crostini met tapenade van olijf, vijg met serranoham en walnootcrumble.
Whisky: Glendronach 10y Forgue.
Gerecht 2
De huisgerookte zalm van Liquid gold, die is zo puur het allerlekkerst!
Whisky: Old Pulteney 12 y.
Gerecht 3
Chinees pannekoekje met geplukte hoisin duck, met komkommer, taugé, bosui, sesammayonaise en crispy rijstvermicelli.
Whisky: Inchmurrin madeira cask finish.
Gerecht 4
Rouleau van Ilerkip gevuld met topinamboer, bladselderij en een vleugje truffel, belperknol en gevogelte jus. Met Bunnahabhain Eirich na Greine.
Gerecht 5
Financiers amandelcake met kardemom, appel en sauce Anglaise.
Whisky: Teeling small batch.
Gerecht 6
Pure chocolade nemesis met nougat, braam, kletskop met pinda en bramensaus.
Whisky: Dalmore 12 y.
Vrijdag 12 februari 20:00 uur
Online
Helaas de aanmelding is gesloten.
Testimonials
“Leuk Alternatief”
“Wist niet wat ik moest verwachten, maar wij vinden dit digitale proeven een erg leuk inititatief.“
Joa
“Voor herhaling vatbaar”
“Het was gezellig en leerzaam. door de proeverij kwam de smaak van de whisky nog beter uit. voor herhaling vatbaar en tot de volgende keer.”
Tanja en Marvin
“Wat een beleving”
“Het was weer een leuke proeverij met heerlijke whisky! Bedankt voor de leuke avond!”
Maarten en Astrid
“Geweldig”
“Geweldig afhaalmenu met Instructies. Doen!”
Erika
Vragen en antwoorden
Staat uw vraag er niet tussen, neem dan gerust contact met op ons op.
Hoe gaat de proeverij in zijn werk?
Nadat u uw bestelling voldaan heeft, komt u op onze bevestigingspagina terecht. Daar kunt u zich vooraf inschrijven voor het online gedeelte van de proeverij. (Hier vind u ook een uitleg video) U ontvangt dan een linkje in uw email van WebinarGeek. Op de avond van de proeverij klikt u 5 tot 10 minuten van te voren op de link in uw email. Tijdens het webinar kunt u in de chat vragen stellen aan onze Whisky Muppets.
Wie zijn de Whisky Muppets
Dirk van Staden en Kees van Biezen zijn de Whisky Muppets.
Ze hebben deze bijnaam gekregen omdat ze samen meer dan 40 jaar ervaring hebben in de whisky industrie en op de oude mannetjes op het balkon uit de Muppets lijken.
Wie is Spaarne 66?
Spaarne 66 is een restaurant gelegen aan het Spaarne. Ze staan bekend om hun vriendelijkheid, service en huisgemaakte gerechten. Van elk gerecht maakt hun kok Remco een feestje.
Nu ze dicht zijn hebben ze zich verder gespecialiseerd om menu boxen te maken waardoor de mensen thuis een heerlijke culinaire avond thuis kunnen hebben.
Ophalen of bezorgen?
Voor deze proeverij hebben we verschillende opties.
Gaat u voor Whisky en Diner, dan kunt u het pakket laten thuis bezorgen als u in de volgende plaatsen woont:
Haarlem, Heemstede, Bennebroek, Vogelenzang, Hillegom, Aerdenhout, Bloemendaal, Overveen, Santpoort-Zuid of Velserbroek.
Of ophalen op vrijdag 12 februari tussen 14:00 en 19:00 uur bij Spaarne 66.
Gaat u voor alleen voor whisky dan kunnen wij de whisky naar u opsturen of u komt het ophalen bij Liquid Gold. Ophalen kan vanaf 9 februari.
Kan ik de Whisky ook los bestellen?
Ja u kunt in het bestel formulier de whisky ook los bestellen.
Kan ik een Diner pakket extra erbij bestellen?
Drinkt uw partner geen whisky, dan is het mogelijk om extra diner bij te bestellen.
Hoe moet ik het Diner bereiden?
U krijgt in uw pakket een duidelijke omschrijving hoe u de gerechten samenstelt.
U hoeft niets in huis te halen, alles zit in het pakket.
Waar wat ophalen?
Wanneer u kiest voor Whisky en Diner dan kunt u het pakket ophalen op 12 februari tussen 14:00 en 19:00 uur bij Spaarne 66.
Spaarne 66 2011 CK Haarlem Routebeschrijving
Wanneer u kiest voor alleen whisky dan kunt u dit ophalen bij Liquid Gold tijdens de normale openingstijden.
Koningstraat 33 2011 TC Haarlem Routebeschrijving
Vanaf 9 februari staan de flesjes voor u klaar.
Hoe krijg ik de Whisky?
U krijgt zes flesjes whisky van elk 20ml. Op elke flesje staat een nummer. Elk gerecht heeft zijn nummer, corresponderend met de nummers op de flesjes.
Tot wanneer kan ik bestellen?
Tot en met 9 februari.
Kan ik later terug kijken?
De dag na de proeverij krijgt u automatisch een email met daarin een link naar het webinar om hem terug te kijken. Let wel op dat u niet te lang wacht met kijken als u ook het eet pakket heeft gekozen, ivm houdbaarheid.