News Stories / Proeverij

Zondag 22 jan. 2012 - Whisky proeverij "The Six Isles"
Een whisky proeverij met dit keer als thema, THE SIX ISLES, dus de 6 whisky-eilanden van Schotland.

Zondag 19 juni 2011 - Whisky proeverij - Nieuwe bottelingen!
Deze keer hebben wij een interessante proeverij van diverse nieuwe bottelingen.

Zondag 19 dec. 2010 - Whisky proeverij - Connoisseurs Choise
Het wordt weer eens tijd voor een proeverij en wij hebben gekozen voor producten van Connoisseurs Choise van Gordon & MacPhail.

Zondag 9 mei 2010 - Proeverij van uitsluitende producten van Springbank
Zoals u weet zoeken we telkens naar een thema, dit keer is dat een horizontale proeverij van uitsluitende producten van Springbank.

Zondag 24 jan. 2010 - Whisky proeverij - Rondje Schotland
Deze keer is het een rondje Schotland waarbij alle gebieden aangedaan worden.

Zondag 6 sept. 2009 - whisky proeverij

Zoals u weet zoeken we elke keer naar een thema, of dat nu Ierland Schotland is of de flora en fauna bottelingen, voor zondagmiddag 6 september 2009 in café Briljant hebben we als thema, wat is een blend, wat is blended malt en wat is single malt, en wat doen de jaren op het vat met een whisky. Aan de hand van de genoemde volgorde gaan we uitleggen wat de overeenkomsten zijn en wat de verschillen.

Dat doen we aan de hand van een powerpoint presentatie, waarbij de volgende whisky's de revue passeren.

• Famous Grouse finest ( blend)
• Famous Grouse 12 jaar oud ( blended malt)
• Famous Grouse 18 jaar oud ( blended malt)
• Macallan 12 jaar oud ( single malt)
• Macallan 18 jaar oud ( single malt)
• Highland Park 12 jaar oud ( single malt)
• Highland Park 18 jaar oud ( single malt)

Tussen de whisky's door uiteraard diverse hapjes om de smaakpapillen fris te houden.

De proeverij wordt gehouden in Café Briljant, Lange Annastraat 33 in Haarlem.

De deur van Briljant is open om 16.00 uur en de aanvang van de proeverij is om 16.15 uur en zal circa 2,5 uur duren. Ook dit maal zullen de kosten 29,50 euro bedragen.

U kunt uitsluitend inschrijven en voor verdere info bellen met Café Briljant 023-5422925 en uiteraard kunt u ook de aanmelding achterlaten op info@cafebriljant.nl.

Graag tot ziens op de proeverij.

Zondag 5 juli 2009 - whisky proeverij

Er zijn maar 2 distilleerderijen, maar de verschillen zijn nogal groot met betrekking tot de smaken. Dat komt omdat Liquid Gold in het bezit is van 3 verschillende Millstone vaten die niet in het normale assortiment van Zuidam zitten en die wij bottelen onder de naam Liquid Gold Private Label.

Dit zijn een 8 jaar oude, een 70% rogge + 30% gerst en een geturfde versie. Daarnaast proeven we ook de verschillen in de Millstone's van Frans en Amerikaans eiken.

Verder hebben we ook een Frysk Hynder, de Friese whisky op het programma staan.

Tussen de whisky's door uiteraard diverse hapjes om de smaakpapillen fris te houden. De proeverij wordt gehouden in Café Briljant, Lange Annastraat 33 in Haarlem. De deur van Briljant is open om 16.00 uur en de aanvang van de proeverij is om 16.15 uur en zal circa 2,5 uur duren.

Ook dit maal zullen de kosten 29,50 euro bedragen.

U kunt uitsluitend inschrijven en voor verdere info bellen met Café Briljant 023-5422925 en uiteraard kunt u ook de aanmelding achterlaten op info@cafebriljant.nl.

Graag tot ziens op de proeverij.

Zondag 5 april 2009 - whisky proeverij

Aan de hand van de genoemde volgorde gaan we uitleggen wat de overeenkomsten zijn en wat de verschillen. Dat doen we aan de hand van een powerpoint presentatie, waarbij de volgende whisky's de revue passeren.

1. Famous Grouse finest ( blend)
2. Famous Grouse 12 jaar oud ( blended malt)
3. Famous Grouse 18 jaar oud ( blended malt)
4. Macallan 12 jaar oud ( single malt)
5. Macallan 18 jaar oud ( single malt)
6. Highland Park 12 jaar oud ( single malt)
   
7. Highland Park 18 jaar oud ( single malt)

Tussen de whisky's door uiteraard diverse hapjes om de smaakpapillen fris te houden. De proeverij wordt gehouden in Café Briljant, Lange Annastraat 33 in Haarlem. De deur van Briljant is open om 16.00 uur en de aanvang van de proeverij is om 16.15 uur en zal circa 2,5 uur duren. Ook dit maal zullen de kosten € 29,50 bedragen.

U kunt uitsluitend inschrijven en voor verdere info bellen met Café Briljant 023-5422925 en uiteraard kunt u ook de aanmelding achterlaten op info@cafebriljant.nl.

Graag tot ziens op de proeverij.

Zondag 1 febr. 2009 - whisky proeverij

Beste whiskyliefhebbers,

Allereerst willen Kitty en ik iedereen een bijzonder voorspoedig 2009 toewensen. Voor zondagmiddag 1 februari 2009 in café Briljant hebben we een bijzonder thema. Er is een periode geweest dat Diago, een groot drankenimpium in de wereld, een bijzondere serie bottelingen heeft uitgebracht. Op elke fles staat een plant of een dier wat in de omgeving van de distilleerderij te vinden is.

Elk van de circa 26 distilleerderijen van Diago heeft vroeger een FLORA EN FAUNA botteling uitgebracht. Van de nu nog beschikbare hebben we gekozen voor:

1. Auchroisk 10 y
2. Blair Athol 12 y
3. Dailuaine 16 y
4. Glen Spey 12 y
5. Inchgower 14 y
6. Strathmill 12 y

Tussen de whisky's door uiteraard diverse hapjes om de smaakpapillen fris te houden. Uiteraard zal tijdens de middag meer informatie gegeven worden over de te proeven whisky's en de proeverij wordt gehouden in Café Briljant, Lange Annastraat 33 in Haarlem.

De deur van Briljant is open om 16.00 uur en de aanvang van de proeverij is om  16.15 uur en zal circa 2,5 uur duren. Ook dit maal zullen de kosten 29,50 euro bedragen.

U kunt uitsluitend inschrijven en voor verdere info bellen met Café Briljant 023-5422925 en uiteraard kunt u ook de aanmelding achterlaten op info@cafebriljant.nl.

Graag tot ziens op de proeverij.

 

Zondag 21 dec. 2008 - Whiskyproeverij
Voor zondagmiddag 21 december 2008 is er een heel mooi whiskyprogramma samengesteld waarbij de nadruk ligt op de finishes.