|
|
|
|
Lowlands
De Lowlands is het meest zuidelijke gebied van Schotland. Het ligt ten zuiden van de lijn tussen de rivieren de Tay en de Clyde. Van de vele distilleerderijen die er in de 19e eeuw waren, is er nu nog slechts een viertal actief.
De whiskies van de Lowlands zijn zoeter en zachter dan die uit andere regionen, en er wordt geen turf gebruikt bij het maken. Uitzondering hierop is de Glenkinchie, een droge, rokerige malt. Een andere uitzondering op regels is de whisky van Auchentoshan, een whisky die gemaakt wordt door middel van driedubbele distillatie. Een zeldzaamheid die waarschijnlijk komt doordat dit gebied dichtbij Noord Ierland ligt, en daar is de driedubbele distillatie eerder regel dan uitzondering.
 |
- Auchentoshan
- Bladnoch
- Glenkinchie
- Rosebank
|
|
|
|
|
|
|
|
